| 關於台灣 | 自然與人文【香杉】

 

 

關於香杉 Cunninghamia Lanceolata var. Konishii

 

香杉為台灣針葉五木之一，也是台灣特有種之一，別名為烏杉、水羅杉，由於心材具有濃厚香氣，因而得名「香杉」。香杉除了擁有宜人芬芳，其木材質地輕軟、木理通直、木肌細緻，且有防潮、耐蟻、耐腐朽的特性，被列為國產針葉樹的一級木，是可供建築、傢具、造船及棺木等用途的貴重建材。

 

 

香杉的正式中文名稱為「巒大杉」，西元1907年於南投縣信義鄉巒大山 的海拔1800公尺處，首次被當時的台灣總督府官員小西成章（Konishi Nariaki）所發現，再由日本植物學家早田文藏（Hayata Bunzō）發表命名，因此在香杉的拉丁學名中能看見日本學者小西成章與早田文藏的姓氏藏於其間（Cunninghamia konishii Hayata）。

 

香杉屬於常綠大喬木，樹幹通直高大，高度可達約50公尺以上，腰徑可達約3公尺以上，目前在台紀錄最高的香杉有68公尺高，由「找樹的人」團隊所記錄。香杉樹皮呈淡紅褐色；心材呈黃褐色；毬果呈卵圓形、果鱗略呈三角形；葉片則為線形鐮狀彎曲針葉，表面有白粉，雙面具有氣孔，且因為葉片先端無骨質化的鋒針，所以香杉針葉摸起來質軟不刺人。

 

香杉原生於台灣中、北部海拔約1300~2800公尺的樹林間，目前於台灣中、北、東部的海拔500~1800公尺處也能看見其身影及人工造林，主要分布於巒大山、太平山、大雪山、小雪山等地。

 

  

 

香杉在泰雅族人的心目中，地位如同祖靈，與山林相處的數千年間一直備受尊敬。而在台灣花蓮縣的中橫公路127.6公里處就有一顆樹齡超過3千3百年以上的香杉，被稱為「碧綠神木」。碧綠神木樹高約50公尺，樹徑約3.5公尺，現今依舊枝葉茂密、生氣蓬勃，可以說是與台灣這片土地及人民共存數十世紀的活神木。

 

福森的香杉精油 木料取自於國立台灣大學實驗林，以疏伐永續的精神，合法收集台灣原生林木，並以 「水蒸氣蒸餾法」萃取出精油。在蒸餾萃取的過程中，肉眼即能看見香杉精油的白色晶體浮在純露表面。使香杉精油擁有大量結晶體之原因為香杉精油含有高比例的雪松醇（Cedrol）成分，另外雪松醇又稱為「柏木腦」，此成分的特性便是白色晶體狀，且多存在於針葉樹種的精油當中，雪松醇具有温和的杉木香氣，是香杉精油的香氣來源之一。

 

香杉精油呈現金黃色澤，透徹的液體中帶有如雪花般的白色結晶，罕見的精油結晶狀現象成為了香杉精油的最大特色。雖然使用上不如其他植物精油來的便利，但高雅清香的木質調卻是極其迷人、讓人愛不釋手，使用的方式也是非常廣泛。往後福森的芳療師─Aalia將會帶領森友們一同認識香杉、體驗香杉精油以及使用香杉精油手作DIY香氛沐浴品、護膚品等，還請森友們敬請期待！